Glutenfri kladdkaka

En perfekt, mumsig och kletig kladdkaka med glasyr och en härlig smak av kaffe.

Gör så här

Kladdkaka

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret i en kastrull och rör i chokladen, rör till en blank smet
3. Blanda i sockret och äggen, ett i taget
4. Smörj kanterna på en springform, 28 cm i diameter och lägg bakplåtspapper i botten
5. Häll i smeten och grädda i ugnen i 15 min
6. Ta ut och låt svalna ordentligt
7. Lossa kakan och lägg på en plåt klädd i bakplåtspapper eller plastfolie

Glasyr

1. Koka upp grädden i en kastrull och rör i chokladen tills det blir en jämn smet
2. Rör i smör, kaffe och sirap och bred ut smeten över kladdkakan
3. Låt kakan stelna i kylen innan servering