En utbildning för dig som är nyfiken på hur det går till när man rostar kaffe och på vilket sätt olika rostprofiler påverkar smaken på kaffet.
Råvara, värmetillförsel, tid och temperatur. Vad händer med kaffebönan under rostningen och hur kan man få kaffet att smaka annorlunda med en annan rostprofil.
För anmälan vänligen kontakta training-events@lofbergs.se